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營養膳食

極寒之年的25種防感冒熱湯飲

這是一道超級快手的冬季懶人理想熱飲,它香甜可口,帶著檸檬的清香,集驅寒保暖、養顏補氣血、消脂瘦身、驅除感冒頭痛等多種好處于一身。同時這是懶人廚房開博以來做法最懶的一道美食,食材除水以外只需兩樣,然后整個動手過程只需1分鐘。話說這個1分鐘絕對不是嘩眾取寵,不信的話可以拿個計時器測量,把4根香茅切段和桂圓一起扔進豆漿機再加水插上電源,整個過程就真不到1分鐘,接下來就是坐著等喝了,連看火都省了,煮好豆漿機自己會停。不要以為做法懶就不是好東西哦!桂圓養顏補血的功效眾所周知,我們來說說香茅。香茅含有檸檬醛,可以消毒,殺菌與治療神經及肌肉痛,用來入茶,可減緩筋骨酸痛,腹部絞痛或痙攣,還能消食助消化,治療腹瀉。它能發汗解暑治療感冒及發燒引起的頭痛等不適;此外對于女性也有利尿、防止貧血、滋潤皮膚、幫助腸內凈化、及瘦身減脂之效等功效,對消除氣虛引起的肥胖和水腫及辦公室女性由于久坐少動引起的下肢水腫效果極佳。它好處眾多,實在是養顏美容不可缺的靈丹妙藥。因此把它與桂圓同煮,活氣行血,驅寒暖身,非常適合飯后飲用。雖名為“茶”,實際上卻沒有茶里的咖啡因,不會在晚餐后喝完影響睡眠。因此,在這寒冷的冬日,不管你是運動過后腰酸背痛,還是缺少運動下肢水腫,又或者是著涼感冒頭暈腦漲,或是狂吞猛塞后的消化不良,或僅僅是在寒冷空氣中手腳冰冷,這款1分鐘的懶人香茅桂圓茶都非常適合飲用。  

都說今年是極寒之年,整個巴黎大區最近更頻頻因下雪導致交通癱瘓,飛機停飛,公車停開,火車延開或暫停,RER(郊區火車)及地鐵癱瘓。下雪造成的曾一度長達3百公里的堵車里程令到眾多的人有家歸不得,在風雪中饑寒交迫。在這種惡劣的天氣下,感冒總在不遠處伺機與我們來個親密接觸。醫學專家研究發現,有的人冬季很少感冒,秘訣就是洗溫水澡、喝熱飲。這兩者都能幫助增強機體抵抗力,讓人們免受感冒的侵擾。喝熱飲是讓人體的內環境變得更溫暖,喝熱飲的同時,水蒸氣也會進入口腔,滋潤上呼吸道,促進血液循環,增強白細胞對細菌、病毒的吞噬能力,防止病菌入侵。熱飲進入人體后,能溫暖各個器官,使全身感覺放松和舒適。在冬天堅持溫浴熱飲,可以有效對抗感冒。因此在家冷得跳腳之時不妨花1分鐘時間動手做一壺香茅桂圓茶,防感冒的同時絕對能給你帶來意想不到的味蕾沖擊哦!

 

香茅,中藥名,又稱香薷,為常見的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。能發汗解暑,行水散濕,溫胃調中。主治:夏月感寒飲冷,頭痛發熱,惡寒無汗,胸痞腹痛,嘔吐腹瀉,水腫,腳氣。治療風濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅蟲?垢腥,收斂肌膚,調理油膩不潔皮膚。賦予清新感,恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用于室內當芳香劑。香茅有發汗解熱作用,并可刺激消化腺分泌及胃腸蠕動,對腎血管能產生刺激而使腎小管充血,濾過壓增大,呈現利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶飲用,既可預防中暑,又可增進食欲。但本品有耗氣傷陰之弊,氣虛、陰虛、表虛多汗者不宜選用。


 

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